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这几种菜自带“青霉素”,你知道吗?快手双击量在线刷免费网站

2023-04-19 小编 【 字体:

三年的疫情终于接近尾声,这三年疫情和我们经历了马拉松式的爱情,缠绕着每一个人,最后以无差别式对我们每一个人进行了打击,几乎是都中招,每个人都尝到“美洋洋”的滋味,每个人都受伤了,症状轻重各不相同。

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对于我来说,我就美洋洋了一天,37.8度,不是很热,有点头疼,一天就好了,但是身体大不如以前,经常咳痰,有时候晚上睡觉刚躺下的时候胸闷,现在依然这样。不知道屏幕前的你现在还有症状吗?病毒就像是一面“照妖镜”,在病毒面前每个人的身体素质完全暴露,才发现自身免疫力的重要性

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医生说:自身免疫力才是最好的医生,有这3种自带“青霉素”的菜,特别是第三种,不仅青霉素含量高,还被称为“长寿草”地里随处可见,一定要当宝,医生建议:多吃增强免疫力,中老年人群一定要收藏。

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一宝:蒜薹,推荐食谱《蒜薹炒鸡蛋》

1.首先我们先把蒜薹的毛去掉,把蒜薹切成均等的长段,全部切好后,收入大一点的碗中。然后加入一勺盐。碗中加入适量的清水,用手把它搅拌均匀,让盐化开,清洗干净即可。放一旁备用。

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2.准备几个香菇,用厨房剪刀把香菇的蒂剪掉,把香菇都切成厚片,都切好后放入盘中备用。

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3.锅中水开后把香菇加进来,焯水三分钟,去除草酸和异味,三分钟之后把它捞出来,控干水分备用,装入碗中备用。

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4.再准备一段葱白,切成葱花,两个小米椒,切成椒圈,切好之后把它们全部放入碗中备用。

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5.再把洗干净的蒜薹倒入蒸锅里,用筷子铺均匀,盖上盖子,水烧开之后,大火蒸两分钟,蒸好之后,装入盘中备用

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6.再另外准备一个小碗,打入两个鸡蛋,加入少许的食盐,增加一下底味,然后用筷子搅拌均匀。

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7.开火把锅烧热。倒入少许食用油,油热之后把鸡蛋液倒进来,火不要太大中小火就可以,在鸡蛋液凝固之前用筷子轻轻搅动,这样炒出来的鸡蛋更加地滑嫩,然后把鸡蛋炒成大块。炒好后取出来装入小碗中备用

8.另起锅加入少量食用油,油热后,把葱、小米椒倒入锅中翻炒,炒出香味,炒香之后加入两勺生抽,再加入一勺蚝油。然后翻炒均匀

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9.炒匀之后再把蒜薹和香菇加进来,把炒好的鸡蛋也加进来,继续翻炒均匀,炒匀之后再加一小勺盐,一小勺鸡精。然后再次翻炒均匀,翻炒均匀后就可以出锅了。

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二宝:洋葱,推荐食谱:洋葱新吃法

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1.选择两个紫皮洋葱,,这种紫皮洋葱,含有丰富的花青素,多吃紫皮洋葱,美容养颜、促消化,把其中一个分成四瓣,切好放进冷水中,这样在切洋葱的时候,不容易辣眼睛,先给浸泡一会。

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2.一根胡萝卜,先削去外皮,然后用刀切成薄薄的片,再切成细细的条,然后切成萝卜丁,再用刀剁一下,剁成均匀的小碎丁,剁好一起放入大碗中备用

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3.一根火腿肠先切成薄片,再切成条,再切成丁,切好也收入碗中备用

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4.接下来把浸泡好的洋葱,先切成细条,再切成丁,都切好以后一起收入碗中备用。

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5.接下来把鸡蛋打入碗中,然后用筷子搅散,搅拌均匀以后把鸡蛋液倒在洋葱上面

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6.下面碗中加入一勺食盐,撒上少许胡椒粉,加入一勺生抽,用筷子将鸡蛋蔬菜调料搅拌均匀,搅拌均匀以后再加入一大勺淀粉,一勺面粉,用筷子搅匀,这样的搭配鸡蛋营养非常地全面

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7.搅拌均匀以后,把另一个洋葱,从一端切成1厘米左右的片,然后摆成洋葱圈

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8.都掰好以后,,平底锅中加入适量的食用油,用刷子使锅底都沾满油,油热后把切好的洋葱圈,均匀摆在锅中

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9.再把调好的蔬菜鸡蛋液,倒进洋葱圈里面,都给他填满摊平,用铲子划动一下,中小火慢慢煎,煎至一面金黄再给他翻个面,两面金黄就可以出锅。

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三宝:马齿苋,在我们这边又叫马野菜,地里到处都是,繁殖能力很强,老了会开花。马齿苋味酸,寒,具有清热解毒,凉血止血,止痢,营养十分丰富的。好吃营养不花钱。

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《凉拌马齿苋》

1.先把马齿苋放到盆里,把上面的泥沙先冲洗干净。洗干净以后呢,把粗一点根去掉,只选比较嫩的一部分,摘干净放入盆儿中,开水再冲洗一遍,控干水分捞出。

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2.准备一下做凉拌菜的配料,一块红椒切成丝,搭配颜色

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3.准备几个大蒜,压碎,大蒜要多放一些,这才好吃。捣成蒜泥

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4.做凉拌菜呢,要尽量用蒜泥,这样蒜泥的味比刀切的蒜末味道要更好。马齿苋好吃的灵魂就是这个蒜泥。我们把捣好的蒜泥放入一个小碗中,碗中放入适量的食盐,一勺的生抽,两勺的陈醋,一勺的蚝油,少量的鸡精里面,一些白胡椒。喜欢吃辣的朋友可以放一些辣椒油,把料汁搅拌均匀。

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5.锅中烧开水,放入半勺的食盐,加入一些食用油,把马齿苋放在水中焯水,马齿苋焯水二十秒左右,就可以了,注意一定要快速捞出。

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6.捞出后,快速放入冷水中过凉。这样才不会发黑。马齿苋降温后,以后再次控水,。这样才能保持颜色碧绿

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7.我们把焯水的马齿苋放在案板上,切成段,注意不要太长短一点。放入料盆中,把配好的料汁也倒进来,用我的小手抓拌均匀。

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一定要记得多吃上面的3款美食,春天多吃对身体也有很多好处。今天的文章就分享到这里了(备注:本文内容属美食科普,内容仅供参考学习,不作医疗用途,版权归作者所有)


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