电饭煲蛋糕糊底怎么办 电饭煲蛋糕为什么会糊底
2020-06-04 小编 【 字体:大 中 小 】
电饭煲蛋糕糊底了就没办法挽救,只能采取清理措施。将糊掉的蛋糕从电饭锅里取出,去除糊掉的底部,然后在锅中加入淹没锅底的温水,浸泡十分钟左右倒入少许洗洁精,再用软布擦洗干净即可。
电饭煲蛋糕糊底怎么办
一般来说,用电饭煲做蛋糕按下煮饭键或蛋糕键之后,只需三十分钟左右即可,千万不能反复操作加热,否则就很容易糊锅。另外,由于面糊在加热过程中会膨胀,所以倒入电饭锅时不要装填过满。除此之外,如果锅不是不沾涂层的话,也很容易底部焦糊;或是加热的时候锅里没有放油,也会容易焦糊。电饭煲蛋糕糊了之后最好去掉焦糊的部分,食用剩下的蛋糕。不过,糊掉的蛋糕口感会比较差。
如果不想电饭煲糊底的话,可以在电饭锅底部刷一层薄薄的食用油,预热后再放入蛋糕原料。再就是,要注意蛋糕的蒸煮时间,每次按下加热键要让他保温十zd分钟,最好不要强行加热。在清理电饭锅的时候,千万不要用钢丝球擦洗,很容易把内锅漆层刷掉。
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